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原创 暑假回老家,婆婆给我们做了这样一桌晚餐,比大鱼大肉还要香

原标题:暑假回老家,婆婆给我们做了这样一桌晚餐,比大鱼大肉还要香

说到婆媳关系,大家自然就会想到那种互掐互撕的恶婆媳画面了。我和婆婆其实以前也掐过,但是这几年随着年龄的变化,我们相处的越来越融洽,好久不见都会非常想念。这不放暑假了么,一直都还没带着孩子回老家呢!今天顶着酷暑,一家三口回到了婆婆家。本以为婆婆家会很热,谁知道婆婆和公公生怕我们会被热到,还特别安装了一个大空调。一进门,客厅里一阵凉风袭来,像吃了冰棍一样爽!

婆婆此时已在厨房里忙着煮一大家子晚饭了,很快摆满了一大桌子的饭菜。做的虽不是什么稀罕菜,也不是大鱼大肉,但都是我们爱吃的家常小菜。这让我感觉十分的舒服,最怕回家里被当做稀客招待了,而且婆婆那么大年龄了,为我们忙东忙西也会让我们觉得过意不去。

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吃完晚饭刚把婆婆做的饭菜晒到朋友圈,评论区就快炸了,纷纷问我这样的婆婆去哪里找?用苏北话来说,我婆婆是个家务活很能干的女人,把家里打理的井井有条。上面这桌菜就是我婆婆做的晚餐,有稀饭有炒菜、凉拌菜,还有花卷馒头,真是地地道道的苏北晚餐呢!让我们一起来看看她老人家做的饭菜吧。

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【素炒芹菜】我记得第一次来到婆婆家,看到婆婆炒芹菜连叶子一起炒,回家后还和我妈说婆婆怎这么抠?连芹菜叶子也不放过炒给我们吃,我妈当即狠狠批评了我,还告诉我芹菜叶子其实更营养,居家过日子要学会能不浪费的就别浪费了。多年下来,我也和婆婆一样,只要炒芹菜,叶子和茎必会一起炒着吃,芹菜叶子真的很好吃呢!

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【凉拌藕片】藕片这样被婆婆焯水后凉拌,酸溜溜的味道还真开胃。老公非常爱吃这道凉拌菜的,不过,这道菜我很少会想起来去做,老公如果不回婆家,想吃这道菜是非常难的,这回可以尽情地吃了,想想我还真是个不称职的老婆呢,老公爱吃的菜都吃不到。

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【凉拌花生米黑木耳】婆婆把花生米和黑木耳放一起凉拌真是神搭配,我长这么大还没这样吃过呢!问了婆婆这道菜是怎么做的?原来做法很简单:花生米先用水泡上2个小时,再放锅里煮熟,然后和焯水后的黑木耳加点盐、醋、红油辣子凉拌就可以了。

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【咸鸭蛋】婆婆每年都会自己腌制一些咸鸭蛋,据说这些鸭蛋都是河边散养的鸭子下的蛋,所以吃起来有种沙沙的感觉,不过也许是腌时间长了一些吧,蛋白老咸了,婆婆说自己一直没舍得吃,就等着我们回来吃呢!我在心里想:这多好的婆婆啊!以前我还老是惹她生气,真太不应该了!

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【乳黄瓜】婆婆比较喜欢腌各种咸菜,她们家萝卜干、糖蒜、梅干菜、咸鱼干、榨菜、酱豆子等一大堆咸菜,你想吃啥咸菜,婆婆家都有,我真是太佩服婆婆了。这道乳黄瓜咸菜也是婆婆自己腌制的,公公告诉我为了腌制乳黄瓜,他种的黄瓜还没长大,就被婆婆给摘下来腌了做咸菜了。可别说,这乳黄瓜又脆又酸甜,特别下饭呢!

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【花卷馒头】婆婆自己做的花卷馒头,还是双色的呢!看这颜色,婆婆真越来越浪漫了。这馒头吃起来特香,可比我们那儿馒头好吃多了,绝对抗饿,婆婆说是用老面发面,加碱水做的馒头当然比城里加泡打粉的馒头更好吃。唉!我哪天也像婆婆这样能做一手好馒头呢?

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这是婆婆煮的杂粮稀饭,据婆婆介绍,里面放了绿豆,面粉、大米,还有小黄米熬的。女儿看了小黄米后好奇的问奶奶:“这小黄米不是咱家喂小鸟的那个小谷子吗?怎么现在和鸟抢粮食吃了?鸟儿吃什么呢?”把我们逗得全家哈哈大笑起来。

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这就是我们家贤惠的婆婆做的晚餐,简单家常饭菜却比大鱼大肉还要香,这么多饭菜全吃光,唉!今晚又吃撑了。大家喜欢这样的饭菜吗?是不是该为这样的婆婆点个赞呢?

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作者: 水果生鲜网

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