榴莲酥

优安的觅榴莲酥
【品名】优安的觅榴莲酥
【包装】礼盒装
【规格】1*6/盒*2盒(12枚)
【产地】广西南宁
【发货地】南宁仓
【发货时效】下单48小时内发货
【产品特点】浓浓的榴莲香,香而不腻,开掰有肉,外层酥沙,内心香糯
【发货快递】韵达、中通、百世汇通(三种快递随机发货)
【补邮地区】湖北+0.5
【不发货地区】新疆、西藏

我们的榴莲酥,成品色泽金黄诱人,黄金配比的用料,加上匠心烘焙,散发榴莲内在的美食热情,让诱人的榴莲香浸润您挑剔的味蕾。
內馅的泰国进口金枕榴莲肉,保留了果肉鲜嫩滑口的质感,整口下去榴莲香浓郁,口腔留香,配上Q弹的雪媚娘,细腻绵软的绿豆沙,皮薄馅多,清香好口感。

榴莲酥

榴莲酥的用料
我们的榴莲酥总共分为四个层次:
第一层
8-10克泰国金枕榴莲肉。我们的榴莲肉采用泰国金枕榴莲果肉,主要采用树上熟的优良品种——A级榴莲。其气味没其他品种强烈,但是口感更鲜甜,它有着坚硬的外表,柔软的心,肉质绵软。泰国金枕榴莲是榴莲中品众较为上乘的一种,出肉率高,肉多且甜,是榴莲中的上品,核小肉多,肉质糯甜。
①、榴莲在树上自然熟后掉下,马上从果园直接运送至加工厂,并在5小时内进行快速低温冷冻处理。
②、加工后将新鲜榴莲去壳取肉,然后经过最先进的急冻加工技术成果泥进行真空保鲜处理,最后放进-18℃冷库进行低温保存,可保质24个月。可保持和锁住原有营养,口感,色泽,鲜度,甜度与浓郁香味。同时不受季节影响,常年有货,取代了新鲜水果的供货不稳定,这样可给大家做一个规划性的产品,长期销售。

第二层:冰沙绿豆馅(清香细腻绵软好口感)

第三层:Q弹软糯雪媚娘

第四层:6层化口软酥的酥皮
榴莲酥

二、产品实拍
1、试吃实拍

榴莲酥

榴莲酥

榴莲酥

榴莲酥

榴莲酥

三、榴莲酥生产标准及工艺

1、选材
我们的选材标准有以下几点:
①、我们尊重原料固有的气味口味,无异物;
②、向生产厂家索取两证一报告(营业执照、生产许可证、近期的检验报告)

榴莲酥生产厂家营业执照

榴莲酥食品生产许可证

榴莲酥检验报告

榴莲酥检验报告

榴莲酥检验报告榴莲酥检验报告榴莲酥检验报告榴莲酥检验报告

③、使用新鲜脱皮绿豆馅料、馥郁香浓泰国金枕榴莲果肉、软糯Q弹日式雪梅娘皮、进口新西兰安佳黄油、优质小麦粉、香醇黑白芝麻等。

2、工艺
我们的榴莲酥选用新西兰进口大黄油,结合高低筋面粉糅合制作表皮,经包馅机再包裹Q弹的雪媚娘,绿豆馅,榴莲果肉馅一体成型,表面涂上新鲜鸡蛋黄液,点缀白芝麻,经烤炉2次烘烤成熟。粒粒榴莲酥采用天地盖形式包装,保证产品个形完整

榴莲酥

生产工艺流程示意:和面—成型机成型—烘烤—冷却—烘烤—冷却—内包—外包—成品库—打快递—出库。
①、原料配比-酥皮制作选用小麦粉、黄油、水、酥油进行和面做成酥皮。
②、使用机器成型机进行按配比的酥皮-榴莲果肉馅-雪媚娘皮-脱皮绿豆馅料包馅成型。
③、使用喷蛋液点芝麻连体机喷洒装入烤盘。
④、烤盘装入烤车进入旋转烤炉约300℃两次13分钟烘烤。
⑤、烘烤完成后将烤车推进制冷冷却间降温。
⑥、降温过后人工包装使用天地盖进入包装机封袋。

3、标准
成品验收:
①、成品包装袋封口完好、无漏缝、外观无污渍。
②、成品外盒无污渍、无凹凸盒面、无撕裂痕迹外盒、装盒牢固。

四、售前售后注意事项
1、关于储存保质期:常温20天
2、榴莲酥售后流程
亲爱的,下面向您介绍一下我们榴莲酥的售后流程,请您仔细看一下。
首先,如果有发霉现象第一时间和单号合拍,签收24小时内可以理赔。【一定要把快递单号留好】
榴莲酥理赔标准:
1、到货发霉可以理赔
2、包装内干燥剂破损致使无法使用可以理赔。

五、营养价值及产品功效
榴莲酥营养丰富,营养种类多样。广东人称:“一个榴莲三只鸡”,此话一点不夸张

1、榴莲酥中的榴莲肉含有丰富的蛋白质,脂肪、碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。经常食用榴莲有利于强身健体,健脾补气,补肾壮阳。榴莲性热有利于活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,是寒性体质者的理想补品。

2、榴莲酥中含有的榴莲肉氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,有利于提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,及有利于提高机体对应激的适应能力。

3、榴莲酥中含有的榴莲肉维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,有利于维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育和增加对传染病的抵抗力。

4、榴莲肉的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助,有利于防癌抗癌

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作者: 团购团品网

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